2011年05月25日
バームクーヘンと年輪キーホルダー作り
2011年5月21日
朽木いきものふれあいの里イベント「バームクーヘンと年輪キーホルダー作り」に参加してきました。
今回、oto は仕事で参加できず・・・
なのでここからは oka にバトンタッチ！
今日は、Tファミリ－と一緒に、イベントに参加してきました。
みんなで楽しみにしていたバームクーヘン作りですが、残念ながらotoは会社。
それでは、慣れないビデオを片手に、okaがdaiyuuを撮りましょか！
oto、夜はビデオ鑑賞会やで～！
Tファミリ－が家まで迎えに来てくれました。車に乗り込んで、いざ出発！！
子供も大人も、おしゃべりしてたら、あっという間にふれあいの里に到着。
”おはようございます！今日もお世話になりま～す＾o＾”
受付を済ませ、レクチャールームでスタンバイ。
今日は、年輪キーホルダーと、バームクーヘンを作ります。
まずは、年輪について少しお勉強。
年輪の数で木の年齢がわかるといいますが、年輪の幅や模様のでかたで、その年の気候状況が推察できるそう。年輪って、白っぽい部分と黒っぽい部分が交互になってるけど、白っぽい部分は春～夏、黒っぽい部分は秋～冬にできたものなんだって。木の幹を横に切ったときと、縦に切ったときの断面の模様も教えてもらったね。木によって、年輪の模様が違ってるので、観察してみるのも楽しかったよ～。
さて、では続いて年輪キーホルダーを作ります。yuuが杉、daiが松の木で作りました。
まずは、紙やすりで木の表面を削り、つるつるにします。
おっ、右手が使えないyuuも、左手で頑張ってます！
ペンチやキリを使っての作業なので、daiもはりきって作ります。
daiは自分のキーホルダーができると、今度はotoのお土産のキーホルダーを、黙々と作ってくれました。手伝おか？と声をかけたokaは、「もう、邪魔！」と冷たくあしらわれてしまいました・・・。
dai、yuu、oto、Tファミリー・・・みんなお揃いのかわいいキーホルダーが完成ｖ（＾＾）ｖ
ではでは・・のんびりもしてられません。バームクーヘン作りにとりかからないと・・・。
ん～、なかなかに手間がかかりそう・・・。
daiもyuuも、otoにおいしいお土産をもってかえるぞ～！とやる気満々。
まず、バター生地作り。
卵を割って・・・粉をふるって・・・バターを溶かして・・・。
子供たちの様子もビデオに収めたいoka、こっちもあっちもやってたら・・・混乱・・・（笑）
バター、お砂糖、アーモンドペーストを混ぜ合わせ、ふるった粉をさっくりまぜ合わせます。
daiyuu、なかなかよい手つき。
生地ができたら、竹の棒にアルミホイルを巻き、使った食器を洗い、午前中の工程はここで終了。
外でお弁当を食べて・・・
昼からは、火起こしとメレンゲ作り。
火起こしを始めると・・・完全に”火遊び”になってる子供たち。そりゃ、楽しいもんねぇ～（＾＾）
daiが、火のついた新聞紙を薪の上におきました。「火は上にのぼっていくから、薪の下におくんだよ～」
すかさずスタッフのお姉さんが教えてくれます。こんなこと、学校の授業では教えてくれないもんねぇ。
フムフム、daiもすぐ火を薪の下におくと・・・ほんとほんと、よく燃える～！！
火起こしが終わったら、メレンゲつくり。
卵白に砂糖を加えながら泡だて器で混ぜます。空気をたっぷり含んだふわふわのメレンゲにするのですが・・・
かなり泡立てないといけないので、もう大変！
午前中に作ったバター生地に、メレンゲをさっくり混ぜ合わせ、バームクーヘンの生地が完成！！
ここで、スタッフのお姉さんとdaiyuuが盛り上がってるので見に行くと・・・
「おいしい～（＾＾）」
生地を指ですくって味見してました。コラコラ、生地がなくなるやん～（笑）
さて、いよいよ焼きます！！
竹の棒に巻いたアルミホイルにバターを塗り、そのアルミホイルにハケでうす～く生地をぬります。
火の上で、竹を回転させながら、焼き色をつけ、また上から生地をぬり、また焼いて、また生地をぬって・・・
ひたすらこれの繰り返し。根気いるよね～。
daiははりきって竹をまわしてたけど、だんだん飽きてきて・・・。
でも、そのぶん、左手しか使えないyuuが、ひたすら回して頑張ります。
こんなときの、yuuの集中力って、すごい！！
最後は、daiyuu二人で力を合わせて、焼き上げました。
果たして、ちゃんと”層”になってるでしょうか？
切ってみると・・・わ～、おいしそう！！！
きれいなバームクーヘンが焼きあがりました！！！
早速、焼きたてをいただきます。
手間隙かけたバームクーヘンは、もう格別！！やさしい甘さが口いっぱいにひろがって、ほんとにおいしいね～ｖ（＾＾）ｖ
daiyuu、「おいし～！！」と感激。
oto、みんなで作ったバームクーヘン、どうやった～？？
oto； うんまー！！こんなに持って帰って来てくれるなんて・・・
otoも行きたかったよ～！！！ 来年やな！
dai！お土産の年輪キーホルダーありがとう！！
yuu！左手でよく頑張りました！！バームクーヘンおいしかったよ～！！
oka！ご苦労さんでした
dai、yuu！おもろかったなー！また行こな
朽木いきものふれあいの里イベント「バームクーヘンと年輪キーホルダー作り」に参加してきました。
今回、oto は仕事で参加できず・・・
なのでここからは oka にバトンタッチ！
今日は、Tファミリ－と一緒に、イベントに参加してきました。
みんなで楽しみにしていたバームクーヘン作りですが、残念ながらotoは会社。
それでは、慣れないビデオを片手に、okaがdaiyuuを撮りましょか！
oto、夜はビデオ鑑賞会やで～！
Tファミリ－が家まで迎えに来てくれました。車に乗り込んで、いざ出発！！
子供も大人も、おしゃべりしてたら、あっという間にふれあいの里に到着。
”おはようございます！今日もお世話になりま～す＾o＾”
受付を済ませ、レクチャールームでスタンバイ。
今日は、年輪キーホルダーと、バームクーヘンを作ります。
まずは、年輪について少しお勉強。
年輪の数で木の年齢がわかるといいますが、年輪の幅や模様のでかたで、その年の気候状況が推察できるそう。年輪って、白っぽい部分と黒っぽい部分が交互になってるけど、白っぽい部分は春～夏、黒っぽい部分は秋～冬にできたものなんだって。木の幹を横に切ったときと、縦に切ったときの断面の模様も教えてもらったね。木によって、年輪の模様が違ってるので、観察してみるのも楽しかったよ～。
さて、では続いて年輪キーホルダーを作ります。yuuが杉、daiが松の木で作りました。
まずは、紙やすりで木の表面を削り、つるつるにします。
おっ、右手が使えないyuuも、左手で頑張ってます！
ペンチやキリを使っての作業なので、daiもはりきって作ります。
daiは自分のキーホルダーができると、今度はotoのお土産のキーホルダーを、黙々と作ってくれました。手伝おか？と声をかけたokaは、「もう、邪魔！」と冷たくあしらわれてしまいました・・・。
dai、yuu、oto、Tファミリー・・・みんなお揃いのかわいいキーホルダーが完成ｖ（＾＾）ｖ
ではでは・・のんびりもしてられません。バームクーヘン作りにとりかからないと・・・。
ん～、なかなかに手間がかかりそう・・・。
daiもyuuも、otoにおいしいお土産をもってかえるぞ～！とやる気満々。
まず、バター生地作り。
卵を割って・・・粉をふるって・・・バターを溶かして・・・。
子供たちの様子もビデオに収めたいoka、こっちもあっちもやってたら・・・混乱・・・（笑）
バター、お砂糖、アーモンドペーストを混ぜ合わせ、ふるった粉をさっくりまぜ合わせます。
daiyuu、なかなかよい手つき。
生地ができたら、竹の棒にアルミホイルを巻き、使った食器を洗い、午前中の工程はここで終了。
外でお弁当を食べて・・・
昼からは、火起こしとメレンゲ作り。
火起こしを始めると・・・完全に”火遊び”になってる子供たち。そりゃ、楽しいもんねぇ～（＾＾）
daiが、火のついた新聞紙を薪の上におきました。「火は上にのぼっていくから、薪の下におくんだよ～」
すかさずスタッフのお姉さんが教えてくれます。こんなこと、学校の授業では教えてくれないもんねぇ。
フムフム、daiもすぐ火を薪の下におくと・・・ほんとほんと、よく燃える～！！
火起こしが終わったら、メレンゲつくり。
卵白に砂糖を加えながら泡だて器で混ぜます。空気をたっぷり含んだふわふわのメレンゲにするのですが・・・
かなり泡立てないといけないので、もう大変！
午前中に作ったバター生地に、メレンゲをさっくり混ぜ合わせ、バームクーヘンの生地が完成！！
ここで、スタッフのお姉さんとdaiyuuが盛り上がってるので見に行くと・・・
「おいしい～（＾＾）」
生地を指ですくって味見してました。コラコラ、生地がなくなるやん～（笑）
さて、いよいよ焼きます！！
竹の棒に巻いたアルミホイルにバターを塗り、そのアルミホイルにハケでうす～く生地をぬります。
火の上で、竹を回転させながら、焼き色をつけ、また上から生地をぬり、また焼いて、また生地をぬって・・・
ひたすらこれの繰り返し。根気いるよね～。
daiははりきって竹をまわしてたけど、だんだん飽きてきて・・・。
でも、そのぶん、左手しか使えないyuuが、ひたすら回して頑張ります。
こんなときの、yuuの集中力って、すごい！！
最後は、daiyuu二人で力を合わせて、焼き上げました。
果たして、ちゃんと”層”になってるでしょうか？
切ってみると・・・わ～、おいしそう！！！
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タイムカプセルOPEN DAY
田んぼを満喫！
山で焼きマシュマロを作り隊 ♪ ～ 金勝アルプス！
田んぼのお手伝い！？
第４回 びわ湖源流の森づくり～旧朽木いきものふれあいの里
朽木いきものふれあいの里 ～ あれから１年、ついに・・・
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