daiyuuのとある日

2011年7月10日
朽木いきものふれあいの里イベント「自然の恵み～竹パンとバター作り」に参加してきました。
今日は oka が急用で参加できず dai、yuu、oto の3人で。
今日は（も）朝からピーカン！
家を出る7時過ぎでもすでに太陽がギラギラと。
梅雨明け、今年は早かったよなぁ。
7月8日　平年より13日早いそうで。
梅雨入りも今年は平年より12日早かったらしい。
季節がずれてきてるのかなぁ・・・
朽木も夏！という雰囲気になってきました！　ニイニイゼミが鳴いてます。

さぁ、今日は竹パンとバター作りです。
素材にもこだわりが！

まずは、竹を使ってマイコップ作り。
のこぎりを使って自分の好きな大きさに。
dai と yuu なかなか手慣れたもんです。
yuu！ちょっと大き過ぎるんちゃうか～？

dai！ちょっといがんでるぞ～

飲み口のところはナイフを使って削り、最後は紙やすりで仕上げます。

きれいに水で洗ってマイコップの出来上がり！

早速、朽木の天然水を・・・
どう？
うん！おいしい！竹の香りがする！
そうかそうか、まぁそらそうやろなぁ。
そしてパンの生地作りです。

dai と yuu 交代しながら練っていきます。
お～　何か手つきええね～　パン屋さんみたいやで。
ちょうどいい具合になったところで3等分に。
パンは、プレーン、ニンジン、ホウレンソウと好きなのを選べます。
dai はニンジンでyuu はホウレンソウ、oto はプレーンで。
刻んだニンジン、ホウレンソウをパン生地へ練りこんでいきます。
うわっ！なんか美味しそう！色もええやん！

そして丸く形を整えて一次発酵。
気温は27℃と発酵には最適！
みるみる膨らんでいきます。
ここでいったんお昼休憩。
あとでパンを食べるので食事は軽めに。
食後はトンボとり・・・　暑い・・・
ニイニイゼミが鳴いてるけど姿は見えず。

トンボは・・・　あっ！ギンヤンマちゃうか？
yuu が必死で追いかけます。
そしてトンボは dai の方へ。
dai！そっち行ったぞー！
dai が網をサッと振ったらカサカサカサ・・・と網から音が。

やった！捕ったやん！
おっ！これはこないだ yuu が捕ったのと同じクロスジギンヤンマやん！

やったなー！dai！
うれしそうな dai と　ちょっと悔しそうな yuu。

　　　↑　シオカラトンボ　♂　　　　　　　　　　　　　　　　↑　シオカラトンボ　♀
　　　↑　クロイトトンボ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　キイトトンボ
さて、午後からは宝牧場のミルクを使ったバター作りです。
宝牧場・・・　ここのソフトクリームがまたおいしいねんな～
ペットボトルに牛乳と生クリームと塩を一つまみ。

シャカシャカと振ります。
約10分・・・　お～　不思議～　固まってきたで～
そうこうしているうちに、二次発酵させていた生地がパンパンに！

さぁ、いよいよ焼きます！
竹にパン生地を巻きつけて・・・　炭火焼！！

これがまた熱い！暑い！
陽当たりバツグンだったので、daiyuu汗だく！
おっ！だんだん膨らんできたで～

よし！できたんちゃう！？
お～　めっちゃえーにおいやな～　うまそ～

バターも完成！
そのバターを使い、スタッフの方がスープを。
これがまたウマイ！！

そしてそして、館長自ら手がけた養蜂のハチミツ！
このハチミツが濃厚！
で、竹パンは？？
dai！yuu！どう？

ウンマー！！
ニンジン、ホウレンソウどっちもおいしーね～
バターもウンマー！！
ハニーバターにしたらさらにウンマー！！
自分たちで作ったらおいしーよな！
野菜パン少しと、プレーン1個は oka にお土産。

帰り際、dai と yuu にプレゼントが！
そう、〝森ぽいんと〟がすべて埋まったんです！
ふれあいの里に来館したらスタンプを1個・・・
全部で12個！

聞くところによるとdaiyuuが一番乗り！
大阪から・・・　異常ですよね・・・
何をもらったかは ヒ・ミ・ツ！
dai、yuu 早速家に帰って頑張ってます！！





dai、yuu！おもろかったなー！また行こな