2013年02月22日
鹿肉そぼろの3色丼！
少し前・・
猟師Mさんから鹿のミンチをゲットしてました。
そしてoka、そのミンチ肉で鹿つくねを。
ご飯に合う！ ビールに合う合う！！
激ウマでしたよ。（写真撮り忘れ～）
で、もう一品・・
シンプルにそぼろ丼！
これもまた美味しゅうございましたよ！
鹿肉・・
daiyuuファミリーではすっかり定着したような・・
以前も書きましたが、低カロリーで高タンパク質、鉄分も豊富！
なので貧血の予防、そして抗がん作用や肥満防止の効果までもあるという・・
こう聞くと、すごく健康にイイお肉ですね！
daiyuu
猟師Mさんから鹿のミンチをゲットしてました。
そしてoka、そのミンチ肉で鹿つくねを。
ご飯に合う！ ビールに合う合う！！
激ウマでしたよ。（写真撮り忘れ～）
で、もう一品・・
シンプルにそぼろ丼！
これもまた美味しゅうございましたよ！
鹿肉・・
daiyuuファミリーではすっかり定着したような・・
以前も書きましたが、低カロリーで高タンパク質、鉄分も豊富！
なので貧血の予防、そして抗がん作用や肥満防止の効果までもあるという・・
こう聞くと、すごく健康にイイお肉ですね！
daiyuu
タイムカプセルOPEN DAY
「富田屋（とんだや）」 さんでカニ三昧！
「徳山鮓」さんで極上のランチ！
日帰りバスの旅 ～ 丹波
野生獣のいのちをいただく感謝の集い
小学校で本格ピザ！ 「Pandozo Cafe （パンドーゾカフェ）」さん
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この記事へのコメント
今晩は！今日は吹田市北千里産直交流市に出店してきました(^-^;朽木は朝から雪降りでしたが吹田は春がそこまで‥やけど寒かったな(-_-;)お陰様で完売しました(*^^*)また来てね♪奥さん料理むっちゃ上手ですよね(*^^*)‥‥
Posted by 鯖寿司みうらのおっちゃん at 2013年02月26日 17:45
みうらのおっちゃん さん！
こんばんは～！
今日は吹田ですか！？ハードですね～
今の大阪は雨です。一雨ごとに春が近付いてますよね！
料理・・ ヨメさん、ニヤニヤしとります（笑）
こんばんは～！
今日は吹田ですか！？ハードですね～
今の大阪は雨です。一雨ごとに春が近付いてますよね！
料理・・ ヨメさん、ニヤニヤしとります（笑）
Posted by daiyuu at 2013年02月26日 21:48
鹿肉料理を美味しく調理して頂き、ありがとうございます！
そして、頂いたスモークも少しずつサンドイッチに使わせて貰ってます。美味しいですね~ (^^)食べ比べることで改めて、鹿肉の特徴を認識できますね。
魚屋の定食ｽｺﾞｲですね~自分も行きます！ナビに登録しました(^-^)
最近は、雪が降る寒い時もあれば、暖かい日もあり少しずつ春に近ずいて来ているかな？という感じです。寒い日が続きますが、お身体ご自愛くださいね(^^)
そして、頂いたスモークも少しずつサンドイッチに使わせて貰ってます。美味しいですね~ (^^)食べ比べることで改めて、鹿肉の特徴を認識できますね。
魚屋の定食ｽｺﾞｲですね~自分も行きます！ナビに登録しました(^-^)
最近は、雪が降る寒い時もあれば、暖かい日もあり少しずつ春に近ずいて来ているかな？という感じです。寒い日が続きますが、お身体ご自愛くださいね(^^)
Posted by Mです。 at 2013年03月02日 13:21
Mさん、こんばんは～！
春に近付いたり冬に戻ったり・・
今日は冬でしたね！
鹿肉・・ 本当に幅広い料理ができそうですよ！
今日、楽農舎さんで鹿肉の燻製をゲットしてきたのですが、驚きの美味しさでしたよ。我が家も負けずにチャレンジしますのでまた鹿肉お願いしますね～
魚屋・・ 入店の時は躊躇わずに！（笑）
春に近付いたり冬に戻ったり・・
今日は冬でしたね！
鹿肉・・ 本当に幅広い料理ができそうですよ！
今日、楽農舎さんで鹿肉の燻製をゲットしてきたのですが、驚きの美味しさでしたよ。我が家も負けずにチャレンジしますのでまた鹿肉お願いしますね～
魚屋・・ 入店の時は躊躇わずに！（笑）
Posted by daiyuu
at 2013年03月02日 20:37
at 2013年03月02日 20:37※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
