daiyuuのとある日

2014年5月10日

くつきの森イベント「森の観察会 ～ 山菜」に参加してきました。

朽木いきものふれあいの里が閉館して、daiyuu にとってのイベントが激減・・
・・と、ならないように今期もいろいろと　いきもの、美味しいものを探しながら「自然」と遊んでいきますよ～

さぁ！やって来ました、くつきの森。
麻生里山センターのやまね館です。

昨年の夏、「サマーキャンプ」楽しかったよなぁ～
oto は暑さでバテてましたが・・
あの時と違ってこの日はさわやかな心地良い風が吹いてますよ。

さぁ、午前中はこのくつきの森を散策です。

早速・・
ふじの花がキレイに咲いてます！
そして花と葉っぱを・・

うん、食べれるぞ！
マメ科やもんね～

これはシナノキ・・

樹皮の繊維を布や縄に利用したそうですよ～

タカノツメにミツバウツギ・・

いろいろ食べましたね～
（実はどんな味だったか忘れてしまった・・　やはり早く書かないとね・・）

さて、ここくつきの森・・
シカによる食害がかなりあります・・

でも、ワラビはアクが強いからか、シカも遠慮するみたいですね・・
ということで、ワラビ畑のような光景があちこちにありましたよ。

新緑の散策路にヤマツツジの赤い花が映えてましたよ～

そして足元にもヤマツツジ・・
と思いきや、こちらは有毒のレンゲツツジです。

花には蜜があるので誤って吸ってみたりしたら大変！
絶対にダメですよ～

「セミ捕まえた～」　と小さな女の子が・・
「セミ？　もう出てきたの？？」　と参加者の皆さん・・

あっ！　ハルゼミやん！！
まさに出てきたとこやな～

oto ・・　ハルゼミの実物を見るのはこれが初めて。
ジ～ジ～　と、鳴き声はよく聞くのですが、いつも姿を発見できずだったんですよ。

さぁ、ユリノキの広場に戻って来ました。
やっぱり ここに来たら木登りしたくなるよなぁ～

ハンカチノキも風でひらひらと揺れてますよ～

さぁ、やまね館に戻って昼食です。
山菜の試食！
スタッフさんが天ぷらにしてくれます！

さっき観察してきたのもあるで～




揚げたて！
ウマいよね～

天ぷらの他にもコゴミの胡麻和え、そしてワラビはもちろん、コシアブラ、タカノツメ、ミツバウツギ、イタドリのおひたしも！

いや～　森の恵み・・
たっぷり頂きました～

そして午後からは、ワラビ採り！！
みなさんワクワクしてますよ～
本来、ここ くつきの森は山菜などの採取は禁止されてます。
今回は特別に少しだけお土産として採取させて頂きました！

いや～　ホント、鹿さんのおかげでワラビがめっちゃ採りやすい！

さぁ～　太いのん探して採ってや～

みなさん無言で採ってましたね・・（笑）

おぉ～　よーさん採れたな！
oka ・・ やるやん！！

さて、やまね館に戻り、アク抜きのやり方を教えて頂きました。
本来は木灰を使ってアク抜きするということですが、なかなか手に入らないので重曹を使います。

さぁ～　うまくアク抜きできるかな～

くつきの森・・
現在のようにシカによる食害がひどくなかった頃は・・
2泊3日で山菜採りのイベントをやっていたそうですよ。
山菜の種類や数も今とは比較にならなかったのでしょうね～
羨ましい・・

いや～　楽しかったね～
くつきの森のイベント・・
また参加しよっと！！

「くつきの森フォトレター」
イベントの様子はこちら


さて、家に帰ってから・・
重曹に浸すこと1日・・

お揚げさんと炊いたのん・・

うっま～

そして醤油漬けです！

これが絶品！！
dai と yuu はご飯のお供に、oto は冷奴にのせて頂き～

ワラビってこんなに美味しかったんだ・・

もっと早くに知っておくべきでしたね～

また来年ですかね・・





dai、yuu！おもろかったなー！また行こな