daiyuuのとある日

とある日・・

以前から行ってみたいなぁ～ と思っていたお店・・
「たちじゅう園（SONO）」さん。
こちらは何とも珍しい、太刀魚料理の専門店なのです。
そしてランチメニューとなってるのが太刀魚の蒲焼で、うな重ならぬ〝たちじゅう〟です。

太刀魚ってウマいよなぁ～
定番は塩焼き、そして新鮮なものはお刺身ですが・・
蒲焼って食べたことないよなぁ～

ということで・・
この日、午後から用事があったので仕事は午前中のみで半日の有給休暇もらってました。

そして oka とランチです。
お昼時を過ぎた１３時ですが、１組並んでましたよ。
かなりの人気店みたいですね～
店内はテーブル席もありましたが、カウンター席がメインのようですな。
カウンターの奥では店主が忙しそうに蒲焼を焼いてます！

そしてそのカウンターに座り、メニューを。
看板メニューはもちろん、〝たちじゅう〟です。
他にも生の太刀魚を使った〝たち丼〟、そして〝たちから丼〟など。

あと、夜のコース料理や単品、そして飲み物なども。

さて、注文は・・
おぉ～　やはり蒲焼の〝たちじゅう〟は外せんよなぁ～
でもお刺身の〝たち丼〟も食べたい！
と、そんな欲張りなお客さんのためにでしょうか、両方味わえる〝蒲なませっと〟というのあるんですよね～
しかしこれ、１日限定５食なのです。
１３時に来てあるわけないですよね～
・・が！が、が！！
食べれるのですよ～
実は、前日に電話で〝蒲なませっと〟が食べたい！
でも１３時過ぎにしか行けない！
どうしたらいいですか！？
てな感じでは聞いてないですが・・（笑）
店主さんのご厚意で「予約」という形で対応して下さいました！
いや～　うれしいですよね～

かなり引っ張りましたが・・
まずはサラダとお漬物が運ばれてきました。

サラダには太刀魚の骨せんべいが！

カリッカリで香ばしくてウマーい！
ビール飲みて～　（ガマン）

そして・・　キター！　蒲なませっと！！

おぉ～　思っていたよりもボリュームあるでこれ。
蒲焼、お刺身ともに積み重なってます。
さっそく蒲焼から・・
ウマーい！！
タレの感じはうな重ですなぁ～
でもやはり味は太刀魚！（そらそうだ）
どうしてもウナギと比較してしまいがちですが、カテゴリが違うと思います。
大葉との相性が良いですなぁ～
いや～　ご飯がすすみますよ。

さぁ、そして・・
お刺身～
これ、ホントにたくさん盛ってあるで・・
新鮮なんでしょうね～　生臭くないですよ。

こちらの太刀魚ですが・・
『漁獲量日本一を誇る、和歌山県有田箕島漁港から直送される「紀州 紀ノ太刀」』と書かれてました。
いや～　ウマいっすね～
山葵も良いですが、オススメは自家製の生七味！
お刺身に合いますよ！

そして・・
〝蒲なませっと〟にプラス１５０円でお出汁を追加すると、「ひつまぶし風」にできるんですよ～

これがまた美味い！！
蒲焼のタレと出汁が混ざるとイイ感じですよ。

そしてお刺身もお出汁と～

タイ茶漬けならぬタチ茶漬け！？
やはり生七味が合いますね～　ウマし！

oka は贅沢にダブルで！！

いや～　１０００円ちょっとで太刀魚づくしのランチ！
お得ですよね～

今度は夜のコース料理も食べてみたいなぁ～
dai と yuu には内緒で！？（笑）





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