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2014年12月08日

2014たかしま発酵食品&そばフェスタ

2014年11月23日

この日、今津総合運動公園で開催される「2014たかしま発酵食品&そばフェスタ」に行って来ました。
3年前のちょうどこの日にも来たよなぁ~
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
あの時は蕎麦打ち体験、柿もぎ体験、箸作り体験などいろいろやりましたなぁ~
いろいろやり過ぎてゆっくり食べたりできなかったしなぁ~
なので、今回は・・
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
柿もぎ体験1本に絞ります!
集合時間は午後。
それまで、うまいもん探して食べるぞ~

さて、まだ開催時間になっていないのでお客さんもまばら。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
というより、まだ準備中のブースが大半。

そんな中、「味見してね~」と。

手づくり工房「比良の里」さんです。
無添加の米こうじ味噌のお味噌汁を味見。
美味い!
お正月のお雑煮用に「倍麹白味噌」をゲット!
麹と大豆の割合が2:1で10月に仕込んだ熟成期間が若い新味噌だそうです。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
そして、お次は「糀屋吉右衛門 (こうじやきちえもん)」さん。
昨年、今津の発酵食品サミットでゲットした「糀漬の素」。
それで作ったお漬物がめっちゃウマかったのですよね~
なのでもちろんゲットです!

さぁ、そして「楽農舎」さん!
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
安心安全のお野菜です!!
今日は紅芯大根をゲットしました~

お隣は「鯖寿司みうら」さんでしたが、みうらのおっちゃんはおられませんでした。
朽木の日曜朝市かな?

さぁ、お買い物はここまで!
ここからは美味しいもん探して食べるぞ~

早速!
「お餅食べる~」 と、yuu 。
搗きたてのお餅、1パック100円!
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
yuu と oka はきなこ餅、dai とoto はおろし餅を。

そして・・
行列ができはじめてる「箱館そば」
混まないうちにきつねそばゲット~ 400円。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
今津産の打ち立て新蕎麦です!
これ、めっちゃうまーい!
でも、お出汁がちょっと少なーい!!

まだ食べんで~
高島のB級グルメとんちゃん焼ならぬとんちゃん唐揚げだー!
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
秘伝のタレに漬け込んだ味付けかしわの唐揚げ!
これ、ビールがほしくなる~

さぁ~ そしてそして~
シカフランクフルトの「高島ジビエ」だー!
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
・・と、おっ! Mさんやん!!
出店してたんですね~ しらんかった~
特大のシカフランクですね~
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
シカ独特の臭みはまったく無し!
うんまー!!
このシカフランクは、誰もが食べやすいように少しだけ豚肉も入ってるとのこと。
超オススメです!!
これ、食べてみたいなぁという方は・・
12月13日に道の駅くつき新本陣で開催される「高島ジビエンナーレ」で食べれますよ!
ぜひ!!

さて、そろそろスイーツですか!?
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
この、みたらし団子!
焼きたて、ふわふわ~ やわらかーい団子!
醤油ダレがウマイ!!

そして・・
こちらも醤油!
しょうゆソフトクリームだ!!(右)
「岩佐商店さんの『マルイ醤油』使用」と書いてます。
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そしてもう一つはアドベリーソフトクリーム!(左)
まずはアドベリーを。
うん! 甘酸っぱくてウマイ!
想像通りの味ですな。
そして、しょうゆ・・
うわっ! 醤油や!!
dai と yuu は・・ 「無理~」 と。
oto と oka も最初は、「ん~・・・」という感じでしたが・・
食べているうちに、なんか美味しくなってきたぞ!
うん、ウマイやん!
なんかクセになる味ですなぁ~
やめられまへん!!

さぁ、お腹もふくれたところで・・
柿もぎ体験の時間になりましたよ。
会場からバスで10分ほどで到着。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
おぉ~ めっちゃよーさんなってるぞ!
富有柿、1口15個で500円。
2口申し込んだので30個だ~
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
よっしゃ~ でっかいのん探せ~
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
おぉ~ デカイ!!

持って帰るのとは別に、食べながらどうぞ~ と、畑のオーナーさん。
柿が大好きな dai 、もちろんかぶりついてましたよ。
「めっちゃ甘いで~」 と、dai 。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
いや~ この大きな富有柿、普通に買ったらそこそこするんじゃない??
めっちゃお得ですよね~

いや~ 楽しかったぁ~


さて、そばフェスタのイベントはここまで。
ここから、たいさんじへ移動です。
実はこの日、「たいさんじ風花の丘」で秋の収穫祭をやっていたのです。
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
しかーし、着いたのは14時30分・・
お野菜はほぼ完売していてほとんど残ってません・・
とりあえず、ハガキと交換にサツマイモをプレゼントしてくださいました。
「大根の収穫体験はまだできますよ~」 と。
おっ! やるやる!!
たいさんじといえば大根ですよね~
ホント、うまいんだわ。

さぁ、1本100円!
抜いてみないと分からない!!
今年は小ぶりの大根が多いとのことですが・・
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
おぉ~ まぁまぁ 大きいんちゃう!?
2014たかしま発酵食品&そばフェスタ
yuu のは少し小さめかな??

新鮮な大根、帰ったらふろふき大根ですな!




tenki_2daiyuuおもろかったなーまた行こなiconN04tenki_2






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